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中国饲料成分及营养价值表

【成果名称】

中国饲料成分及营养价值表

【完成单位】

中国农业科学院畜牧研究所、四川农学院、北京农业大学、东北农学院、华南农业大学

【起止时间】

1979年-1984年

【获奖时间】

1985年

【获奖类别】

获国家科技进步奖二等奖

【主要完成人】

张子仪、杨凤、冯仰廉、韩友文、李永禄

【成果介绍成果简介】

　　制定符合本国生产实际的饲料成分及营养价值表是开发饲料资源、提高饲料利用率、优化饲料配方的重要决策依据。该项目始于50年代，1983年列入“六五”期间国家重点攻关项目“饲料开发”（65-3-20）与猪、鸡、奶牛、肉牛饲养标准和饲料配方的研究，是配套分解子项目。

　　经过历时三年的原始资料的搜集、核实、筛选、登记以及有计划地补充测定，使该书成为我国建国以来最完整的版本。为完成该项目，作为预备性项目的“鸡饲料代谢能值的标准测定方法”、“猪饲料消化能值的离体测定方法”、“国产猪、鸡饲料中的氨基酸测定”以及“优化饲料配方电脑程序”等前后获农牧渔业部技术改进或科技进步奖。全书共分为十章，其中包括猪、鸡、奶牛、肉牛、羊饲料成分及营养价值表（第1-5章），畜禽饲料的氨基酸含量、微量元素含量、维生素含量、钙、磷及植酸磷含量（第6-9章）以及猪、鸡、牛对各类饲料消化率或代谢率参考值（第十章）是目前我国饲料工业和规模化饲养业在优化饲料配方时必不可少的工具书。

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