欢迎进入中国农业科学院北京畜牧兽医研究所网站

首页 >> 简介 >> 正文

全国微量元素硒含量分布的调查研究

【成果名称】

全国微量元素硒含量分布的调查研究

【完成单位】

中国农业科学院畜牧研究所

【起止时间】

1979年1月一1984年2月

【获奖时间】

1985年

【获奖类别】

获国家科技进步奖二等奖

【主要完成人】

苏琪、金月英、段玉琴、刘金旭、陆肇海

【成果介绍成果简介】

　　本研究由中国农科院畜牧研究所组织了全国28个单位协作完成，在全国选择了1727个点，测定了11，473个饲料牧草样品，同时还选择了805个土壤样本、321个动物血样作旁证。测定结果表明：在采到样品的1，094个县中，有72％的县所产饲料牧草的平均含硒量低于0.05ppm为缺硒区，证实了我国是缺硒较严重的国家。从缺乏程度看有29％的县含硒量低于0.02ppm属严重缺硒区，低于目前国际上很多国家所公布的结果。根据测定结果，结合动物营养需要，绘制成我国饲料牧草中含硒量分布图，表明了我国硒的分布规律，明确了我国过去畜禽发病地区饲料牧草缺硒的程度，并使过去未认识到缺硒的地区也得到重视。

　　本研究还进一步确证了我国饲料缺硒对畜禽的损伤症状。使用缺硒地区饲料，进行猪、鸡、鸭的缺硒模型研究试验，复制出各种典型症状，证实了饲料牧草中的含硒量不足，是造成生产中畜禽缺硒症状的主要原因。动物试验还一致证明，日粮中蛋白质水平增加，动物生长加快，可加剧缺硒的危害程度。通过化学和生化指标的测定，获得了饲料含硒水平对动物发病死亡、体内各种组织和血中含硒分布、谷胱甘肽过氧化物酶活性及其它元素（Cu、Zn、Mn等）的影响规律。证明要使生长较快的品种，特别是幼畜、雏禽达到最佳指标，需要适当提高硒的供给量。如仔猪为0.3ppm（美国NRC公布的为0.15ppm）、雏鸡为0.15ppm（美国为0.lppm）。这些结果为解决我国畜牧生产中的缺硒问题提供了科学依据。

　　为减少缺硒损失，自1982年以来，重点对缺硒地区进行了推广应用试验，通过使用亚硒酸钠注射液，饲料补硒添加剂及加硒盐砖等途径，对猪、鸡、羊等畜禽进行补硒生产试验，均获明显效果。如浙江农业大学，组织10个县、市对100多万头猪推广补硒防治缺硒症，根据试验结果统计，可减少经济损失500 多万元。福建省农科院牧医所统计，对猪补硒33万头，禽150万只以上，可减少缺硒损失200万元等。

维护制作：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所信息中心

北京市海淀区圆明园西路2号，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，100193
联系电话:(010)62815851,62815862；E_Mail:cfdb@iascaas.net.cn